Palm Beach Hotel Gran Canaria – Nachhaltigkeit bestimmt das Konzept der Seaside Collection

#GranCanariaConventionBureau #SustainableHotels #eventprofs

Hotels und ihr Umweltkonzept sind ein wichtiger Baustein für die Planung von internationalen Veranstaltungen. Für die Hotellerie hat sich in den letzten Jahren – und durch die Pandemie – viel geändert – Ansprüche an Qualität, Originalität, Sicherheit und umweltbewusstes Wirtschaften steigen bei allen Zielgruppen – egal ob Privatreisende oder bei Planern von geschäftlichen Veranstaltungen.

Darüber hinaus sind Hotels ein wichtiger Teil der lokalen Community, sie sind Arbeit- und Impulsgeber, können Konsumverhalten massgeblich beeinflussen und die örtliche Wirtschaft fördern. Sie profitieren von den klimatischen Bedingungen, der schönen Natur, dem Schatz des Meeres, der vorhandenen Infrastruktur und von der allgemeinen Reputation einer Destination. Es wird immer offensichtlicher, dass nur die kollektiven Bemühungen aller Beteiligten in einer Destination auch in Zukunft Erfolg bringen werden und für die nötige Sorgfalt in der wirtschaftlichen Entwicklung sorgen können.

Hotelklassifizierungen zu Qualität und Nachhaltigkeit gibt es viele – international gültige, bekannte und weniger bekannte Siegel – aber es existieren auch viele Initiativen von privaten Hotelgruppen oder einzelnen Hotels. Seltsamerweise finden viele ernst gemeinte und auch kostspielige Konzepte häufig (noch) keinen Weg in die Kommunikation, obwohl sie doch ein sehr elementarer Bestandteil der Entscheidung für ein Hotelprodukt sind und den Agenturen helfen, die Botschaft des umweltfreundlichen Managements auch ihren Kunden besser zu vermitteln. Umwelt Engagement kann, richtig kommuniziert, ein klares Alleinstellungsmerkmal sein.

Für Gran Canaria Convention Bureau arbeiten wir daran, diese Lücke in der Kommunikation wo es möglich ist, zu schliessen und stellen daher einzelne gute Beispiele für nachhaltige Bemühungen vor.

Das Palm Beach Hotel der Seaside Collection in Maspalomas ist ein solches Beispiel. Vom ersten Eindruck her ein klassisches Sun & Beach Hotel, gibt es doch einen ganzen Katalog zu einem Ressourcen schonenden Management, auch über rein operative Massnahmen hinaus.

Das Unternehmen der Seaside Hotels unter ihrem Gründer Theo Gerlach, gibt dazu einen Sustainability Report heraus, aus welchem der folgende Überblick stammt. Den kompletten Report können Sie im Anschluss an den Text als pdf herunterladen.

Energiesparmassnahmen:

Im Palm Beach Hotel gibt es eine Reihe von Massnahmen, um Energie zu sparen. So wurden im Zuge einer grundlegenden Renovierung im Jahr 2018 Klimaanlagen und Heizungsanlagen ausgetauscht, wodurch der Gesamtverbrauch des Hotels im Vergleich zum Durchschnitt der Jahre vor der Renovierung um -13 % gesunken ist.

Sensoren, Beleuchtung, Wärme Rückgewinnung sind hier nur einige der wichtigsten Maßnahmen.

Wasser:

Wasser zu sparen ist ein Schlüsselfaktor in einem trockenen und heißen Klima wie dem von Gran Canaria. Hiervon betroffen sind Massnahmen zur Wasserdurchflussbegrenzung, Hotelwäsche, Pools und Bewässerung der Gärten.

Sagt Francisco Lopez Leitung Technischer Service, Palm Beach Hotel:

“Im Jahr 2017 hat das Palm Beach Hotel das Bewässerungssystem für unsere Gärten komplett erneuert. Obwohl der Wasserverbrauch bereits minimiert ist, weil die Pflanzen auf den Inseln heimisch sind und wir sehr früh am Morgen gießen, um Verdunstung zu vermeiden, wollten wir noch mehr tun. Das neue System ermöglicht es uns, bestimmte Bereiche für die Bewässerung zu isolieren, während zuvor alle Bereiche zur gleichen Zeit bewässert wurden. So müssen zum Beispiel Grasflächen häufiger bewässert werden als Palmen und einheimische Pflanzen. Seit dieser Umstellung sparen wir jedes Jahr die gleiche Menge Wasser ein, die in drei olympischen Schwimmbecken enthalten sind“

Sonstige Massnahmen:

werden ergriffen, um Abfall zu vermeiden und den Einsatz von Chemikalien zu reduzieren.

Das Palm Beach Hotel unterstützt mit der Teilnahme an dem Zero Kilometro Programm die örtliche Wirtschaft.

„Der Kauf von lokalen Produkten hat absolute Priorität und im Durchschnitt werden 90% der frischen Produkte, die in unseren Hotels verwendet werden, direkt von den Kanarischen Inseln bezogen. Die häufigsten lokal bezogenen Produkte sind Obst und Gemüse, dank unseres milden Klimas. Auch sind wir sehr stolz darauf, lokale Weine zu servieren und bemühen uns, diese auf unserer Weinkarte besonders zu empfehlen. Die Kanarischen Inseln sind auch die Heimat hervorragender handgemachter Produkte wie Käse, Honig, Marmeladen, Gelees und Konfitüren, die alle in unseren Hotelbuffets und Restaurants angeboten werden.

In den Seaside Hotels geben wir dem Kauf lokaler Produkte, wo immer möglich, den Vorrang. Wir suchen immer nach traditionell hergestellten Produkten, die uns helfen, einen Beitrag zur lokalen Wirtschaft zu leisten. So unterstützen wir lokale Handwerker und erwerben Produkte von ausgezeichneter Qualität, die unsere Gäste lieben. Welchen besseren Weg gibt es, die wunderbaren und einzigartigen Produkte unserer Inseln zu bekannt zu machen.”

sagt Eugenio Rivero, Leiter der Einkaufsabteilung

Das Hotel ist in zahlreichen weiteren der 17 SDGs (Social Development Goals) der UN Agenda aktiv: Community Arbeit wird unterstützt und Hilfe für lokale Hilfsorganisationen aufgebracht, die Eigentümer sorgen gut für ihre Mitarbeiter und weisen die Gäste auf das richtige Verhalten in den Naturschutzgebieten (wie der benachbarten Düne von Maspalomas hin). Gäste werden auch zum Spenden für Projekte in Gran Canaria ermutigt.

Die Hotelgruppe hat im Sommer 2021 die neue Seaside Firmenzentrale auf Gran Canaria eröffnet – ein intelligentes Gebäude, entworfen mit Blick auf Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit.

——————————————————————-

Kontakt: Sergio Maccanti, Tecnico Gran Canaria Convention Bureau smaccanti@grancanariacb.com

Mariana Lourenço Peres, Regional Manager Meetings & Incentives, Seaside Collection, m.lourenco@seaside-collection.es

Gran Canaria Convention Bureau communicates innovations and projects through their LinkedIn profile: https://www.linkedin.com/company/grancanariamice/