In den letzten Jahren hat sich das Essen und Trinken einen besonders hohen Stellenwert in der Gesellschaft erobert – eine wachsende internationale Foodie-Bewegung scheut keine Mühe oder Entfernung, um nach immer ausgefalleneren Geschmacksrichtungen und Präsentationen zu forschen. Dieser Trend macht auch das Catering zu einem der wichtigsten Bestandteile jeder erfolgreichen Veranstaltung. Catering ist nicht mehr nur ein nötiger Event-Baustein, sondern ein wichtiges Mittel, um die Teilnehmer zu beeindrucken und zu überraschen.
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